Böklunder und Werder Bremen... eine herzhafte Verbindung

Als fußballbegeistertes Unternehmen hat Böklunder den traditionsreichen Bremer Verein von der Weser ins Herz geschlossen. Keine Frage also, dass Böklunder die leckere Werder-Bratwurst liefert und den „Grün-Weißen" auch als Sponsor zur Seite steht. Die Original Böklunder Werder-Bratwurst wurde eigens für die Fans im Stadion entwickelt. Sie wird nach einer speziellen Rezeptur hergestellt und schmeckt einfach lecker - egal ob vor dem Spiel, in der Halbzeit oder nach dem Abpfiff.

Alle 15 Verkaufsstellen im Weserstadion bieten neben der Werder-Bratwurst auch Currywürste, Krakauer und Bockwürste an. Dazu bekommen die Werder Fans die besondere Fußballwurst an acht mobilen Kiosken im unmittelbaren Stadionumfeld.
In den VIP-Bereichen ist Böklunder mit speziellen Currywurst-Stationen vertreten. In einer Pfanne wird die schmackhafte Stadionwurst durch einen eigens dafür abgestellten Koch stilgerecht angeboten. Über 300 Servicekräfte in mit Böklunder gekennzeichneter Kleidung sorgen für leiblichen Genuss.
Aber nicht nur das Servicepersonal in der VIP Lounge hat den Böklunder Schriftzug auf der Brust. Auch die Einlaufkids tragen bei Spielen im Weser Stadion Trikots mit dem Böklunder Logo, wenn sie an der Hand der Spieler einer Mannschaft einlaufen.

Böklunder wurde 1934 gegründet und ist nach dem Ort Böklund in Schleswig-Holstein benannt. Als Würstchenfabrik führte Böklunder Ende der 1930er Jahre als erstes Unternehmen in Deutschland die weitestgehend automatisierte Fertigung von Würstchen ein und gilt als „Erfinder des Würstchens im Glas". Das Unternehmen steht heute für eine Vielzahl von qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wursterzeugnissen. Neben den klassischen Böklunder Würstchen beinhaltet das Portfolio auch frischen Aufschnitt, leckere Grill- und Bratwürste, feine und grobe Streichwurst und Convenience Artikel jeglicher Art. Das macht Böklunder zum Marktführer im deutschen SB Wurst- und Wurstkonserven Bereich (GfK Menge, 30.000 HH). Besonders stolz ist das Unternehmen auf die einzigartige Prämierung zur „Marke des Jahrhunderts". Von renommierten Markenexperten Deutschlands wird Böklunder als eine der wertvollsten deutschen Marken angesehen, die als Ikonen der Wirtschaft und Mythen der Konsumgeschichte im öffentlichen Bewusstsein verankert sind.

Seit 1998 ist Böklunder ein Unternehmen der zur Mühlen Gruppe, die zu den größten Anbietern der europäischen Fleisch- und Wurstbranche zählt. Zu ihr gehören die beliebten Wurstmarken Böklunder, Könecke, Redlefsen Schulte und Plumrose. In Deutschland ist die Unternehmensgruppe gemäß den Nürnberger Marktforschern GfK mit Abstand die Nr. 1 im SB Wurst- und Wurstkonserven-Markt und hält unter Berücksichtigung der Gesamtproduktion einen rechnerischen Marktanteil von mengenmäßig 22%. Unter den zehn umsatzstärksten Unternehmen der Fleischbranche nimmt die zur Mühlen Gruppe als Fleisch verarbeitendes Unternehmen die Führungsposition ein. Mit über 3.000 engagierten Mitarbeitern werden jährlich 300.000 Tonnen hochqualitative Wurstwaren produziert. 8-10 Millionen Verbraucherverpackungen verlassen täglich die Werke und erzielen somit über 2 Milliarden Kontakte pro Jahr. Die Auslandsgeschäfte der Gruppe werden durch die ZMI (ZUR MÜHLEN INTERNATIONAL) koordiniert. Elf Exportbüros vermarkten die leckeren Wursterzeugnisse in 40 Ländern, überwiegend in Europa, Asien, Australien und dem Nahen Osten.

Der Qualitätsstandard der zur Mühlen Gruppe liegt weit über den gesetzlichen Anforderungen. Im Technologiezentrum in Satrup werden alle Qualitätsmanagement-Aktivitäten zentral gesteuert. Die mit neuester Technik ausgestatteten Laborräume für Mikrobiologie, Chemie und Sensorik garantieren zertifizierte Qualitätsstandards und uneingeschränkte Produktsicherheit. Insgesamt werden jährlich mehr als 50.000 Untersuchungen durchgeführt. Unabhängige Organisationen, wie z.B. Stiftung Warentest oder Öko-Test, bewerten die Produkte der Unternehmensgruppe mit Bestnoten.

Ökologische, ökonomische und soziale Unternehmensführung sowie auch Innovationen und zukunftsgerichtete Technologien im Bereich Umweltschutz werden in der zur Mühlen Gruppe groß geschrieben. Auf Basis von erfolgreichen Auditierungen des Arbeitsschutzmanagements durch die Fleischerei-Berufsgenossenschaft sind die Werke der zur Mühlen Gruppe mit dem Arbeitsschutz-Gütesiegel „Sicher mit System" ausgezeichnet. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz stehen bei allen Unternehmen der zur Mühlen Gruppe uneingeschränkt im Fokus.

So wie Böklunder mit der Werder-Bratwurst für guten Geschmack im Weser Stadion steht, so garantiert Werder Bremen immer eine spannende Saison. Böklunder freut sich auf viele weitere mitreißende Spiele sowie Wunder von der Weser und wünscht Werder immer den richtigen Biss!